Chlorella: was die Grünalge kann – und warum „Detox“ und Vitamin B12 nicht halten

Chlorella ist eine einzellige Süßwasser-Grünalge und damit – anders als Spirulina oder Afa, die zu den Cyanobakterien gehören – eine „echte“ Alge (CVUA Stuttgart). Sie hat eine feste Zellwand aus Zellulose (Verbraucherzentrale).

Keine zugelassene Gesundheitsangabe: Für Chlorella ist keine Gesundheitsangabe zugelassen. Werbung mit „Detox“ ist unzulässig: Der Bundesgerichtshof hat 2017 klargestellt, dass Verbraucher darunter eine entgiftende Wirkung verstehen – eine solche Angabe ist nicht zugelassen (Verbraucherzentrale). Entgiftungsversprechen sind zudem wissenschaftlich nicht belegt; die Produkte und ihre Zutaten wurden in der Regel nicht auf eine Entgiftungswirkung untersucht.

Keine offizielle Empfehlung: Für Chlorella gibt es weder einen Referenzwert noch eine Höchstmenge.

In Studien: In einer Metaanalyse zeigten sich Effekte auf Cholesterin und Blutdruck vor allem bei mehr als 4 g täglich über mindestens acht Wochen (Fallah et al. 2018).

Vitamin B12: Die Lebensmittelüberwachung fand in sieben Chlorella-Proben 4 bis 58 µg Vitamin B12 pro 100 g (CVUA Stuttgart). Selbst beim höchsten Wert liefern 3 g Chlorella rund 1,7 µg – weniger als die Hälfte der von der DGE geschätzten 4 µg pro Tag (eigene Rechnung).

Tabletten, Pulver, Kapseln: Sie enthalten dieselbe ganze Alge. Dass eine Form besser wirkt, ist nicht belegt.

„Zellwand aufgebrochen“: Wird als besser verfügbar beworben; ein gesundheitlicher Vorteil ist nicht gezeigt.

Herkunft: Mikroalgen werden häufig in offenen Systemen gezüchtet, wodurch Verunreinigungen möglich sind (Verbraucherzentrale). Produkte mit unabhängiger Schadstoffanalyse bieten mehr Sicherheit.

Cholesterin und Blutdruck: Eine Metaanalyse von 19 Studien mit 797 Teilnehmenden fand ein um 9 mg/dl niedrigeres Gesamtcholesterin, ein um 8 mg/dl niedrigeres LDL-Cholesterin und einen um 4,5 mmHg niedrigeren oberen Blutdruckwert; Triglyceride, HDL und BMI veränderten sich nicht (Fallah et al. 2018). Eine neuere Auswertung von 24 Studien fand kleine Verbesserungen, bewertete die Vertrauenswürdigkeit der Evidenz aber für die meisten Ergebnisse als sehr niedrig (Mardani et al. 2026). Eine weitere Metaanalyse von 12 Chlorella-Studien fand keinen Effekt auf Blutdruck und Blutfette (Pinto-Leite et al. 2025). Erhöhte Werte gehören ärztlich abgeklärt.

Immunsystem: In einer Studie mit 124 gesunden Erwachsenen ab 50 Jahren verbesserte ein Chlorella-Extrakt die Impfantwort auf die Grippeimpfung insgesamt nicht (Halperin et al. 2003). Andere kleine Studien maßen nur Laborwerte.

Vitamin B12: Die Gehaltsangaben sind bei Chlorella-, Spirulina- und Afa-Produkten laut Lebensmittelüberwachung nicht zuverlässig (CVUA Stuttgart). Wer sich vegan ernährt, braucht ein verlässliches B12-Präparat.

Nicht belegt sind Entgiftung oder das Ausleiten von Schwermetallen, eine „Stabilisierung“ des Säure-Basen-Haushalts und eine Stärkung des Immunsystems.

Lichtempfindlichkeit: Fallberichte beschreiben Hautreaktionen an sonnenbeschienenen Stellen; verantwortlich war ein Abbauprodukt des Chlorophylls (Phäophorbid) (Jitsukawa et al. 1984).

Gerinnungshemmer: Chlorella ist reich an Vitamin K und kann die Wirkung von Warfarin abschwächen; ein Fallbericht beschreibt entgleiste Gerinnungswerte (Ohkawa et al. 1995). Wer Gerinnungshemmer vom Cumarin-Typ nimmt, spricht die Einnahme vorher ärztlich ab.

Allergie: Schwere allergische Reaktionen bis zum anaphylaktischen Schock sind beschrieben (Abasszade et al. 2020).

Nieren: Ein Fallbericht beschreibt eine Nierenentzündung bei einem Kind nach Chlorella-Tabletten (Yim et al. 2007).

Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder: Belastbare Daten fehlen; Chlorella ist hier nicht zu empfehlen.